Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Gereifter Käse, Wildfleisch, Braten, Gegrilltes rotes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Puglia IGT Primitivo 2023 Doppio Passo
New
appellation
Puglia
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife Kirsche, Brombeere, Reife Brombeere
alkoholgehalt
13%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,41 / 5
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Produkt bewertet von 29 Kunden

Puglia IGT Primitivo 2023 Doppio Passo

0,75 ℓ
Rabatt 23%
7,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10,13 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 9,90 € 
Niedrigster Preis: 9,90 € 
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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.
auszeichnungen
Vino.com
2023
97/100
Luca Maroni
2023
96/99
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2021
96/99

Beschreibung

Dieser Primitivo ist ein Produkt der Marke Doppio Passo, eine Hommage an Carlo und Maria Botter, die den Betrieb 1928 gemeinsam gegründet und Schritt für Schritt aufgebaut haben, um gemeinsam ein gemeinsames Ziel zu erreichen.

Der Wein wird aus 100 % Primitivo-Trauben hergestellt, die zu zwei verschiedenen Zeitpunkten geerntet werden: bei voller Reife und später. Im Weinkeller werden die Trauben in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Anschließend reift er einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Intensiv rubinrote Farbe, die Nase offenbart Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen ist er strukturiert und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem sehr angenehmen Abgang.

Der Primitivo Doppio Passo passt hervorragend zu gegrilltem weißen und roten Fleisch, Schweinebraten, geschmortem Wild und gereiftem Käse.

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