Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Braten, Gereifter Käse, Wildfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Puglia IGT Primitivo 2022 Doppio Passo
New
appellation
Puglia
jahrgang
2022
verpackung
Bag in Box
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
3 L
aromen
Reife Kirsche, Brombeere, Reife Brombeere
alkoholgehalt
13%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,65 / 5
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Produkt bewertet von 152 Kunden

Puglia IGT Primitivo 2022 Doppio Passo

3 ℓ, Bag in Box
26,80 
pro Stück  (3 ℓ)  8,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Dieser Primitivo ist ein Produkt der Marke Doppio Passo, eine Hommage an Carlo und Maria Botter, die den Betrieb 1928 gemeinsam gegründet und Schritt für Schritt aufgebaut haben, um gemeinsam ein gemeinsames Ziel zu erreichen.

Der Wein wird aus 100 % Primitivo-Trauben hergestellt, die zu zwei verschiedenen Zeitpunkten geerntet werden: bei voller Reife und später. Im Weinkeller werden die Trauben in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Anschließend reift er einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Intensiv rubinrote Farbe, die Nase offenbart Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen ist er strukturiert und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem sehr angenehmen Abgang.

Der Primitivo Doppio Passo passt hervorragend zu gegrilltem weißen und roten Fleisch, Schweinebraten, geschmortem Wild und gereiftem Käse.

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