Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Erste Kurse, Wildfleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Puglia IGT Primitivo Alchymia 2021 Duca di Saragnano
New
appellation
Puglia
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo 100%
ausbau
Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Sauerkirsche, Kirsche, Reife rote Früchte
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,02 / 5
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Produkt bewertet von 11 Kunden

Puglia IGT Primitivo Alchymia 2021 Duca di Saragnano

0,75 ℓ
Rabatt 14%
13,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 15,40 € 
Niedrigster Preis: 15,40 € 
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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2020
98/99

Beschreibung

Alchymia ist ein reiner Primitivo, der die wahre Essenz eines Territoriums darstellen soll.

Es wird mit einer temperaturgesteuerten Gärung in Stahl für 8-10 Tage hergestellt. Es folgt eine malolaktische Gärung und 6-monatige Reifung in neuen slawonischen Eichenfässern.

Sehr intensiv und voll rubinrot, fast undurchdringlich. Es bietet ein warmes und einhüllendes Bouquet von reifen roten Früchten in der Nase, unter denen Kirsche und Schwarzkirsche hervorstechen. Im Mund ist es ein komplexer und strukturierter Wein mit einer samtigen Konsistenz.

Geeignet für herzhafte erste Gänge, gibt es sein Bestes mit gedünsteten Wildrezepten und im Allgemeinen mit rotem Fleisch.

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