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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Risotto, Fisch
Fact sheet
vollständiger Name
Puglia IGT Minutolo Gelso Bianco 2023 Podere 29
appellation
Puglia
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Minutolo 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weißfleischige Frucht
alkoholgehalt
12%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
12,30 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
16,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
auszeichnungen
Vino.com
2023
91/100
Luca Maroni
2023
93/99
Beschreibung
Der Weißwein Gelso Bianco wird von Podere29 hergestellt, einem apulischen Familienweingut mit Sitz in Cerignola in der Provinz Foggia.
Er besteht aus Minutolo-Trauben, einer autochthonen weißen Rebe aus Apulien, die in Stahltanks vinifiziert wird. Der so gewonnene Wein reift 6 Monate lang in denselben Behältern.
Die Farbe ist intensiv strohgelb und offenbart in der Nase Aromen von weißem Fruchtfleisch. Im Mund ist er gut strukturiert, breit und tief.
Passt hervorragend zu Risotto alla Marinara.
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