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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Suppen, Gegrilltes rotes Fleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Puglia IGT Primitivo Avia Pervia 2022 Podere 29
appellation
Puglia
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Beschreibung
Der Rotwein Avia Pervia wird von Podere29 hergestellt, einem apulischen Familienweingut mit Sitz in Cerignola in der Provinz Foggia.
Er besteht ausschließlich aus Primitivo-Trauben, einer typischen roten Traube Apuliens, die in Stahltanks vinifiziert wird, wo der Wein 6 Monate lang verfeinert.
Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen und in der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten. Im Mund ist er warm und harmonisch, trinkfertig.
Er passt gut zu Aufschnitt-Vorspeisen, gegrilltem rotem Fleisch und Hülsenfruchtsuppen.
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