Fact sheet
Beschreibung
Der Rotwein Avia Pervia wird von Podere29 hergestellt, einem apulischen Familienweingut mit Sitz in Cerignola in der Provinz Foggia.
Er besteht ausschließlich aus Primitivo-Trauben, einer typischen roten Traube Apuliens, die in Stahltanks vinifiziert wird, wo der Wein 6 Monate lang verfeinert.
Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen und in der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten. Im Mund ist er warm und harmonisch, trinkfertig.
Er passt gut zu Aufschnitt-Vorspeisen, gegrilltem rotem Fleisch und Hülsenfruchtsuppen.