Puglia IGP Susumaniello Rosé Alture 2023 Paolo Leo

Weinart

Roséwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Erste Kurse, Rindercarpaccio, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name

Puglia IGP Susumaniello Rosé Alture 2023 Paolo Leo

appellation

Puglia

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Susumaniello 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Tropische Früchte, Rote Früchte

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

12-14 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,28 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Puglia IGP Susumaniello Rosé Alture 2023 Paolo Leo

Paolo Leo

0,75 ℓ

Rabatt 18%

10,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14,13 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 13 €

Niedrigster Preis: 13 €

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 16 Stunden und 22 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.

Beschreibung

Der Roséwein Alture von Paolo Leo wird in Weinbergen auf den Hügeln des Itria-Tals geboren. Es wird ausschließlich aus Susumaniello-Trauben hergestellt, einer roten einheimischen Rebsorte aus Apulien.

Die geernteten Trauben bleiben über Nacht in einem Kühlraum und werden 20 Stunden lang einer Kryomazeration auf der Schale unterzogen. Anschließend werden sie entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, gefolgt von der Klärung. Der Wein reift immer 3 Monate in Stahl.

Es zeichnet sich durch eine blassrosa Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Bouquet aus roten Früchten und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch und saftig, mit guter Nachhaltigkeit.

Perfekt zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten, Rindercarpaccio und Tomatengerichten.

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