Puglia IGP Primitivo 2023 Donato Angiuli

Fact sheet

vollständiger Name

Puglia IGP Primitivo 2023 Donato Angiuli

appellation

Puglia

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Primitivo 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Sauerkirsche, Orange, Aromatische Kräuter

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Puglia IGP Primitivo 2023 Donato Angiuli

Donato Angiuli

0,75 ℓ

9,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 12,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Kräftig

Aromen

Würzig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Wildfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Gereifter Käse, Erste Kurse

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig

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Beschreibung

Der Primitivo di Angiuli Donato wird aus 100% Primitivo-Trauben hergestellt, die in Weinbergen in der Gemeinde Acquaviva delle Sources in der Provinz Bari geboren werden.

Die Trauben werden Mitte September von Hand geerntet. Diese werden sanft gepresst und mit einer untergetauchten Kappe mazeriert und bei kontrollierter Temperatur für eine Dauer von 10 Tagen fermentiert. Der Wein wird anschließend in Stahl gereift.

Rubinrot mit violetten Reflexen, die Nase zeigt Noten von Schwarzkirsche, Blutorange und aromatischen Kräutern. Der Schluck ist voll und saftig, mit einer guten Struktur.

Ausgezeichnet in Kombination mit ersten Gängen, die mit herzhaften Fleischsaucen gewürzt sind, darunter Wild, geschmortes rotes Fleisch und gereifter Käse.

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