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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Lombardei
Passt zu
Weißfleisch, Risotto, Erste Kurse, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Costa del Nero 2022 Conte Vistarino
New
appellation
Oltrepò Pavese
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Pinot Noir 100%
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte
alkoholgehalt
13%
temperatur
14-16 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Costa del Nero 2022 Conte Vistarino

0,75 ℓ
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Beschreibung

Die Costa del Nero Pinot Noir von Conte Vistarino wurde auf einem Hügel geboren, der dem Weinbau von Trauben mit schwarzen Beeren gewidmet ist und sich in der Gemeinde Rocca de 'Giorgi in der Provinz Pavia befindet.

Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Stahlbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend wird der Wein teilweise in Holz raffiniert, bevor er zusammengebaut und in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem breiten Bouquet mit charakteristischen Noten von roten Beerenfrüchten. Am Gaumen ist es elegant und weich mit einem angenehm mineralischen Abgang.

Perfekt zu den ersten Gängen auf Pasta- und Reisbasis, ideal in Kombination mit weißem und rotem Fleisch.

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