Fact sheet
Beschreibung
Der Prosecco di Treviso Extra Dry von Ca' di Rajo wird in Weinbergen in Rai di San Polo im Piave geboren.
Er besteht aus reinen Glera-Trauben, die sanft gepresst werden. Die Sektherstellung erfolgt nach der langen Charmat-Methode in thermoregulierten Stahltanks.
Er hat eine strohgelbe Farbe und offenbart in der Nase Aromen von Banane, Ananas, Wildblumen und Brotkruste. Der Schluck ist trocken und harmonisch.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt gut zu gebratenem Fisch und Gemüse sowie zu rohem Fisch.