Fact sheet
Beschreibung
Dieser Prosecco Brut stammt aus den Mionetto-Weinbergen in der Provinz Treviso. Es ist Teil der Avantgarde-Linie, die traditionelle Werte mit einem innovativen und modernen Look verbindet.
Es wird durch weiches Pressen und weiße Weinbereitung von nur Glera-Trauben erhalten, gefolgt von Sekt nach den Vorgaben der Charmat-Methode.
Es hat eine helle strohgelbe Farbe mit intensiven und subtilen Blasen. Die Nase ist auf charakteristische Noten von goldenem Apfel zentriert. Im Mund erinnert es an Lakritz-, Honig- und Akazienblüten.
Sehr vielseitig in der Kombination, wird es mit Minestrone, Pilzen und Gemüse im Allgemeinen oder mit einem auf dem Grill gekochten Fisch empfohlen.