Fact sheet
Beschreibung
Der Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato der Firma De Stefani wird aus Glera-Trauben aus den Gebieten zwischen Conegliano und Valdobbiadene hergestellt.
Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel und sind täglich hohen Temperaturschwankungen ausgesetzt, die den Trauben helfen, ein perfektes aromatisches Outfit zu entwickeln. Nach der Ankunft im Keller werden die Trauben gepresst und der Most vor der Gärung in einem Autoklaven bei kontrollierter Temperatur abgekühlt.
Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und goldenen Äpfeln. Am Gaumen ist er erfrischend, cremig und mit guter Spannung, um einen umhüllenden und ausgewogenen Schluck freizugeben.
Er eignet sich perfekt als Aperitif, kann zu besonderen Anlässen verwendet oder während des Essens gegessen werden.