Fact sheet
Beschreibung
Der Prosecco DOC Treviso Extra Dry der Firma Serena wird zu 85 % aus Glera-Trauben und zum Rest aus anderen weißbeerigen Trauben hergestellt.
Der Wein wird nach der Charmat-Methode gewonnen, das heißt durch einen Gärungsprozess im Autoklaven. Das Ergebnis ist ein sehr vielseitiges Extra Dry, das sich für die unterschiedlichsten Anlässe eignet.
Strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen, lebendige Perlage mit einem Hauch von weißen Blüten, grünem Apfel, Birnennoten und guter Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, intensiv und umhüllend, mit guten fruchtigen Reflexen und einem Abgang von mittlerer Persistenz.
Ideal zum Trinken zu Vorspeisen und unverbindlichen Aperitifs für den besonderen Duft und die Unmittelbarkeit, die es garantieren kann.