Fact sheet

vollständiger Name

Prosecco DOC Brut Zonin

appellation

Prosecco

dosage

Brut

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Glera 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Glyzinien, Apfel

alkoholgehalt

11%

temperatur

5-7 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Prosecco DOC Brut Zonin

Zonin

0,75 ℓ

9,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Der Prosecco Cuvée 1821 Brut wurde in den Weinbergen von Zonin geboren, die sich in einer der berühmtesten Weinregionen der Welt befinden, dem DOC Prosecco.

Dieser Sekt, der ausschließlich aus reinen Glera-Trauben gewonnen wird, folgt getreu der Sektmethode Charmat oder Martinotti und führt die Re-Fermentation im Autoklaven bei kontrollierten Temperaturen durch, bei denen die zweite Fermentation stattfindet, um den Druck von etwa 5 Atmosphären aufrechtzuerhalten.

Dieser Prosecco Brut zeigt eine blasse und helle strohgelbe Farbe, die von einer sehr subtilen und feinen Perlage gut unterstützt wird. Die Nase ist angenehm intensiv und aromatisch mit Noten von Glyzinienblüten und Renetta-Apfel. Im Mund dominiert eine fesselnde saure Ader die Szene, begleitet von Mandelnoten, die typisch für Glera-Trauben sind.

Perfekt für den Aperitif-Moment, passt sehr gut zu delikaten Vorspeisen.

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