Fact sheet
Beschreibung
Der Prosecco DOC Treviso Extra Dry der Firma Serena ist ein Jahrgangsschaumwein aus 100 % Glera-Trauben.
Der Wein wird durch die Ernte von Trauben aus der Gegend von Treviso gewonnen. Der Herstellungsprozess beinhaltet die Verwendung der Charmat-Methode, dh mit einer Nachgärung im Autoklaven. Das Ergebnis ist ein junger Prosecco, der sich für alle Gelegenheiten eignet.
Strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, lebhafte Perlage mit einem Hauch von goldenem Apfel und weißen Blüten. Elegant und weich, harmonisch und umhüllend, mit einer angenehm zuckersüßen Ader.
Ideal als Aperitif und als Begleiter von Vorspeisen, passt er auch gut zu ersten Gemüsegerichten, delikater Fischküche.