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Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Pilze, Fisch, Erste Kurse
Fact sheet
vollständiger Name
Prosecco DOC Rosé 2023 Ombre
appellation
Prosecco
jahrgang
2023
dosage
Extra Dry
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Glera, Pinot Noir
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Weißfleischige Frucht, blumige Noten
alkoholgehalt
11%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
Angebot
8,30 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
11,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 10,20 €
Niedrigster Preis: 8,40 €
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
Beschreibung
Der Bio-Prosecco Rosé Ombre ist ein Wein, der vom venezianischen Dialekt inspiriert ist, wobei „Schatten“ Weinglas bedeutet.
Glera- und Pinot-Grigio-Trauben (maximal 15%) werden gekühlt und dann mit ausgewählten Hefen im Stahltank 8-10 Tage lang vergoren. Der Sektprozess erfolgt in Stahl nach der Charmat-Methode mit einem Aufenthalt auf der Hefe von 60 Tagen.
Zartrosa Farbe, mit einer zarten Perlage, die Nase offenbart Aromen von Akazie, Pfirsich und kleinen roten Früchten. Der Schluck ist frisch und leicht.
Ideal als Aperitif, passt er gut zu Fischsuppen und Gerichten mit Pilzen.
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