Prosecco DOC Extra Dry Torresella

Dieser Prosecco Extra Dry wird von Torresella hergestellt, dessen Weinberge zwischen den Alpen und der Lagune von Venedig liegen und besondere klimatische Bedingungen und ein fruchtbares, mineralreiches Land schaffen.

Im Jahr 1984 begann der Weg zu nachhaltigem Wachstum mit der Erlangung der SQNPI-Zertifizierung (nationales Qualitätssystem für integrierte Produktion): eine Produktionsmethode, die darauf abzielt, die Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher zu minimieren.

Er besteht zu 100 % aus Glera-Trauben, die sanft gepresst werden und die zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode erfolgt.

Im Glas hat der Wein eine blasse strohgelbe Farbe mit feinen und anhaltenden Blasen. Die Nase weist Noten von Blumen und Zitrusfrüchten auf. Der Schluck ist lebendig und ausgewogen.

Der Wein eignet sich ideal als Aperitif und hervorragend zu herzhaften und leicht würzigen Vorspeisen.