Fact sheet
Beschreibung
Prosecco Brut Millesimato Gino V8+ wurde in der Provinz Venedig geboren. V8+ ist auf die Herstellung verschiedener Prosecco-Sorten spezialisiert, dem berühmtesten italienischen Schaumwein der Welt.
Die Glera-Trauben werden sanft gepresst und in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert. Die zweite Gärung erfolgt immer im Tank nach der Charmat-Methode.
Von heller strohgelber Farbe und feiner und anhaltender Perlage offenbart er in der Nase zarte Noten von weißen Blüten und frischen Früchten. Der Schluck ist frisch und süß.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt gut zu Risotto mit Zucchiniblüten und chinesischen Ravioli.