Fact sheet

vollständiger Name

Prosecco DOC Brut Costabella Masottina

appellation

Prosecco

dosage

Brut

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Glera 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrone, Grüner Apfel, rosa Grapefruit

alkoholgehalt

11,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,50 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 89 Kunden

Prosecco DOC Brut Costabella Masottina

Masottina

0,75 ℓ

Mengenrabatt 5%

11,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 12,60 €

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 17 Stunden und 3 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Prosecco DOC Costabella Brut ist ein Bio-Sekt aus Masottina, einem historischen Weingut in der Region Conegliano, das seit 1946 Weine und Schaumweine herstellt. Im Keller wird „vertikale Vinifikation“ praktiziert, wobei bei jeder Produktion die Schwerkraft ausgenutzt wird Prozess.

Die Ernte erfolgt im September. Die Weinbereitung erfolgt vertikal, d.h. sie erfolgt unter Schwerkraft, ohne den Einsatz von Pumpen. Der Most gärt in Stahltanks bei 15-18 °C. Anschließend verweilt der Wein für etwa einen Monat im Autoklaven für die zweite Gärung und Reifung auf ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von 13-14 °C, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Im Glas hat der Wein eine strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase offenbart sich ein Hauch von grünem Apfel, Zitrone und rosa Grapefruit. Der Schluck ist frisch und cremig, mit einem langen und aromatischen Abgang.

Ideal in Kombination mit Fischvorspeisen, weißem Fleisch und gegrilltem Fisch.

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