Fact sheet
Beschreibung
Der Prosecco Brut DOC Treviso der Firma Serena ist ein Schaumwein aus 85% Glera-Trauben und mit anderen weißbeerigen Mischungen für den Rest.
Der Wein wird durch die Ernte von Trauben aus der Gegend von Treviso gewonnen. Der Herstellungsprozess erfolgt nach dem Charmat-Verfahren, d. h. mit einer Gärung im Autoklaven. Das Ergebnis ist ein sehr vielseitiger Prosecco, der für die unterschiedlichsten Anlässe geeignet ist.
Strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen, hat eine lebendige Perlage mit einem Hauch von goldenem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen ist er frisch und cremig, harmonisch und umhüllend, mit exzellenten frischen Früchten und einer angenehmen pikanten Note im Abgang.
Ideal zum Auftakt der Mahlzeit mit Frischkäse und Wurstwaren, passt er gut zu Fisch und gegrilltem Gemüse.