Fact sheet
Beschreibung
Prosecco Brut Millesimato Berto V8+ wurde in der Provinz Venedig geboren. V8+ ist auf die Herstellung verschiedener Prosecco-Sorten spezialisiert, dem berühmtesten italienischen Schaumwein der Welt.
Die Glera-Trauben werden sanft gepresst und in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert. Die zweite Gärung erfolgt immer im Tank nach der Charmat-Methode.
Die Farbe ist blass strohgelb und die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase offenbaren sich zarte Noten von weißen Blüten und frischen Früchten wie Akazienblüten und Labapfel. Der Schluck ist frisch und cremig.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und gebratenem Fisch, Gemüse und Käse.