Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Gereifter Käse, Schmorfleisch, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Primitivo di Manduria DOP Riserva Li Filitti 2020 Masca del Tacco
New
appellation
Primitivo di Manduria
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo 100%
ausbau
Holz und Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kakao, Rote Fruchtmarmelade, Reife rote Früchte, Graphit
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,32 / 5
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Produkt bewertet von 32 Kunden

Primitivo di Manduria DOP Riserva Li Filitti 2020 Masca del Tacco

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
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preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2019
98/99

Beschreibung

Primitivo di Manduria Riserva Li Filitti di Masca del Tacco wird in Apulien aus jungen Reben hergestellt, die auf flachen Böden wachsen, die reich an Eisen und Kalkstein sind und von Meereswinden beeinflusst werden.

Die Weinbereitung erfolgt in offenen Tanks bei kontrollierter Temperatur und mit verlängerter Mazeration. Es folgt eine Reifung von mindestens 24 Monaten, davon mindestens 9 in verschiedenen Holzarten.

Im Glas erscheint der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase finden sich Anklänge von getrocknetem Veilchen, reifen roten Früchten und Marmelade, mit Noten von Kakao und Graphit. Der Schluck ist weich und strukturiert, mit einer langen Persistenz.

Passt ideal zu Tagliatelle mit Wildschweinragout, geschmortem Wild und gereiftem Käse.

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