Primitivo di Manduria Riserva DOC Giunonico 2017 Paolo Leo

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Wildfleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Primitivo di Manduria Riserva DOC Giunonico 2017 Paolo Leo

appellation

Primitivo di Manduria

jahrgang

2017

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Primitivo 100%

ausbau

Stahl, Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Sauerkirsche, Brombeere

alkoholgehalt

15%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,79 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

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Primitivo di Manduria Riserva DOC Giunonico 2017 Paolo Leo

Paolo Leo

0,75 ℓ

Rabatt 8%

24,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 32,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 27,80 €

Niedrigster Preis: 26,70 €

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auszeichnungen

Vino.com

2017

94/100

AIS

2017

Bibenda

2017

Luca Maroni

2017

95/99

preise der anderen jahrgänge

Bibenda

2016

Luca Maroni

2016

95/99

Beschreibung

Die Weinberge, aus denen Paolo Leos Primitivo di Manduria Giunonico angebaut wird, stammen aus Sava in der Provinz Taranto.

Es wird nur aus Primitivo-Trauben hergestellt, deren Ernte in den frühen Morgenstunden von Hand erfolgt. Der Most wird 8-10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C fermentiert, wobei die Haut 12-15 Tage lang mazeriert wird. Der Wein steigt 20 Monate in Holzfässern auf und raffiniert dann weitere 4 Monate in Stahl und 3 Monate in Flaschen, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Wein mit einem dunklen granatroten Farbton mit violetten Reflexen umhüllt die Nase mit intensiven Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen. Im Mund hat es einen weichen und vollen Geschmack mit einem langen Nachgeschmack.

Hervorragend in Gesellschaft von rotem Fleisch und Wildgerichten.

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