Porto DOC Ruby Reserve Bulas

Das Porto Ruby Reserve of Bulas entsteht am rechten Ufer des Flusses Douro in der Region Cima Corgo.

Dieser Porto Reserve wird aus den Trauben Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca und Tinta Roriz hergestellt, die im September von Hand geerntet werden. Die Vinifikation erfolgt in thermoregulierten Stahltanks unter Zugabe von Brandy. Die Veredelung erfolgt immer in Stahl und dauert durchschnittlich 3 Jahre bis zur Abfüllung.

Intensive rubinrote Farbe, intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere werden in der Nase wahrgenommen. Der Schluck ist frisch und duftend, mit einem langen Abgang.

Porto Ruby wird als Aperitif oder zu dunkler Schokolade und Desserts mit Beeren genossen.