Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Südafrika, Coastal Region
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Vorspeisen, Aperitifs, Weißfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Stellenbosch WO Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2024 Boekenhoutskloof
New
appellation
Coastal Region
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Südafrika
region
Coastal Region
rebsorte
Sauvignon Blanc
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Holunderblüten, Limette, Grüner Apfel
alkoholgehalt
12,7%
temperatur
14-16 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,29 / 5
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Produkt bewertet von 14 Kunden

Stellenbosch WO Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2024 Boekenhoutskloof

0,75 ℓ
11,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 10 verfügbar
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Beschreibung

Der Porcupine Ridge der Firma Boekenhoutskloof wird in der Küstenregion aus 100% Sauvignon Blanc Trauben hergestellt.

Die Trauben stammen von Weinbergen in der Gegend von Robertson, wo die Präsenz des Ozeans mit größerer Intensität zu spüren ist. Die Trauben werden mit unterschiedlichen Reifegraden geerntet, um dank der Weinbereitung in Stahl Weichheit zu erhalten, die den Duft und die aromatische Intensität bewahrt. Nach der Fermentation werden die verschiedenen Teile gemischt.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Noten von grünem Apfel, Limette und Holunder. Am Gaumen ist er frisch und duftig, mit ausgezeichneter Konzentration und ausgewogener Säure. Noten von Brennnessel und Zitrusfrüchten wechseln sich ab, bevor ein langer und ausgewogener Abgang folgt.

Perfekt zu rohem und gegrilltem Gemüse, weißem Fleisch mit Saucen, Pastagerichten mit weißen Saucen und Weichkäse.

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