Fact sheet
Beschreibung
Der Grand Vin wird von Château Nénin in Pomerol im Bordeaux-Gebiet hergestellt. Es wurde 1840 von der Familie Despujol gegründet, gehört heute der Familie Delon und verfügt über 32 Hektar Weinberge.
Die Trauben werden separat in Stahltanks von 70 bis 160 hl vinifiziert. Etwa 30 % der Reifung erfolgt in neuen Eichenfässern für durchschnittlich 18 Monate.
Rubinrote Farbe, die Nase öffnet sich mit Aromen von lila Blüten, Pflaume, Kakao und rauchigen Noten. Der Schluck ist strukturiert, frisch und elegant, mit einem langen und tiefen Abgang.
Ideal in Kombination mit allen Fleischsorten, von Schwein bis Lamm, von Rind bis Wild. Auch ausgezeichnet zu Pilzgerichten und gereiftem Käse.