Pomerol AOC 2021 Château L'Eglise Clinet

Das Château L'Eglise Clinet aus Pomerol ist bekannt für seinen unverwechselbaren Charakter, der von Merlot dominiert wird und dem Wein eine einzigartige Tiefe und Komplexität verleiht. Das Anwesen wendet landwirtschaftliche Praktiken an, die darauf abzielen, das Terroir von Pomerol bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Bei der Weinherstellung wird sorgfältig darauf geachtet, die Sortenqualitäten der Traube zu bewahren, wobei die Reifung in Eichenfässern dem Wein mehrere Schichten Komplexität verleiht, ohne die Frucht zu übertönen.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine reichhaltigen Noten von schwarzen Früchten, Trüffeln, Schokolade und einer subtilen mineralischen Ader aus und verleiht dem Gaumen eine elegante Tanninstruktur und einen anhaltenden Abgang.

Perfekt in Kombination mit intensiven Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse erweist sich Château L'Eglise Clinet als ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das eine hervorragende Entwicklung mit zunehmender Reifung verspricht.