Pomerol AOC 2019 Château de Sales

Château de Sales ist ein bedeutendes Anwesen in Pomerol in der Region Bordeaux. Die Appellation ist berühmt für die Herstellung erlesener Rotweine, oft auf der Basis von Merlot, und das Château de Sales ist eines der größten und ältesten Schlösser der Region. Château de Sales erstreckt sich über eine große Fläche von über 47 Hektar und ist hauptsächlich mit Merlot-Rebsorten bestockt, gefolgt von Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Der überwiegende Anteil von Merlot in den angebauten Sorten trägt dazu bei, den Weinen eine besondere Rundheit und Weichheit zu verleihen.

Dem Auge präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase bietet er ein einladendes aromatisches Bouquet mit Noten von roten Früchten, Kräuternuancen und leichten Gewürzen. Im Mund zeichnet er sich durch eine ausgewogene Struktur, weiche Tannine und eine angenehme Frische aus.

Dieser Wein passt wunderbar zu Gerichten mit rotem Fleisch, Käse mittleren Alters und traditioneller französischer Küche.