Marlborough Sauvignon Blanc GI Pioneer Block 43 Degrees 2022 Saint Clair

Saint Clairs Pionier Schwarz 3 Sauvignon Blanc 43 Grad stammt aus Weinbergen im Wairau-Tal östlich von Blenheim im Herzen von Marlborough, Neuseeland.

Es wird nur mit Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei niedrigen kontrollierten Temperaturen, um die Frucht- und Frischeeigenschaften zu erhalten.

Saint Clairs Pioneer Black 3 Sauvignon Blanc 43 Grad hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem angenehmen Kontrast zwischen Noten von tropischen und krautigen Früchten. Am Gaumen ist es intensiv und komplex, mit einem Hauch von Passionsfrucht, Melone und Zitrusfrüchten.

Dieser Weißwein passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten und ist ideal in Kombination mit allen Gerichten, die auf frischem Gemüse basieren.