Pink Gin Kimerud

Pink Gin wird von der Brennerei Kimerud in Norwegen hergestellt. Die Botanicals für den Gin werden zwischen Mai und September direkt im Garten der Kimerud Farm gesammelt.

Der Alkohol wird 5 mal destilliert, und am Ende der Destillation folgt ein Mazerationsprozess, bei dem die Himbeeren und roten Früchte etwa 10 Tage im Alkohol ruhen. Anschließend wird eine sehr geringe Menge Zucker hinzugefügt, um dem Destillat eine zarte, aber süße Balance zu verleihen. Dieser pinkfarbene Gin enthält nicht weniger als 23 Botanicals.

Perfekt, um pur genossen zu werden, eignet er sich hervorragend für die Kreation klassischer und experimenteller Cocktails auf Gin-Basis.