Fact sheet
Beschreibung
Moscato Passito La Bella Estate von Vite Colte wurde in den renommierten Weinbergen im Herzen des typischen Moscato-Gebiets geboren.
Es wird vollständig aus Moscato Bianco-Trauben hergestellt, sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt. Nach dem Pressen fermentiert der Most 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 18 bis 20 °C. Die Reifung erfolgt 12 Monate auf der Hefe und in dieser Phase erhält der Wein das richtige Gleichgewicht und die richtige Konzentration an Aromen.
Das Gut Moscato Passito La Bella Estate zeichnet sich durch eine intensive goldgelbe Farbe aus. Die Nase ist breit und komplex, intensiv und aromatisch. Dieser Moscato Passito hat intensive moschusartige Noten und ist mit Noten von Honig und kandierten Früchten angereichert. Am Gaumen ist es warm und intensiv, voll und süß, mit einem starken Sortenstempel der Herkunftstraube.
Perfekt zu gereiftem Käse, hervorragend zu Obst und trockenen Süßigkeiten.