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Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Fact sheet
vollständiger Name
Piemonte DOC Extra Dry Blanc de Blancs Esploro Bosca
appellation
Piemonte
dosage
Extra Dry
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Chardonnay
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Ananas, Banane, Apfel, Weißer Pfirsich
alkoholgehalt
12%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
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Beschreibung
Esploro Sekt ist ein Blanc de Blancs, hergestellt von Bosca, einer historischen piemontesischen Sektkellerei.
Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die in Stahl gekeltert werden. Die zweite Gärung erfolgt im Stahltank nach dem Charmat-Verfahren.
Im Glas erscheint er strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Diese Blase setzt in der Nase Aromen von Apfel und weißem Pfirsich sowie Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Banane frei. Der Schluck ist frisch und ausgewogen.
Perfekt als Aperitif, passt er sehr gut zu Fischvorspeisen und leichten ersten Gängen und weißem Fleisch.
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