Fact sheet
Beschreibung
Der Haardt-Riesling von Müller-Catoir stammt aus dem gleichnamigen Haardt-Weinberg in der Pfalz, dem Riesling par excellence.
Es wird nur aus Riesling-Trauben gewonnen, die bei sorgfältiger Auswahl der Trauben von Hand geerntet werden. Die Weinbereitung erfolgt vollständig in Edelstahl bei kontrollierten niedrigen Temperaturen.
Es hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase nimmt deutliche Noten von Aprikose und reifem Pfirsich wahr, angereichert mit eleganten Noten von Joghurt. Am Gaumen zeigt es eine angenehme Kombination aus Harmonie, Mineralität und Frische.
Perfekt in Kombination mit delikaten Vorspeisen und zweiten Gängen auf Fisch- oder Schalentierbasis, eignet es sich als Aperitif.