Fact sheet
Beschreibung
Simmonet Febvres Petit Chablis wurde in Weinbergen im Herzen der prestigeträchtigen französischen Region Chablis in Burgund geboren.
Es wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-19 ° C. Anschließend reift der Wein 6-8 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Petit Chablis hat eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit zarten Aromen von weißen Blüten, angereichert mit einem Hauch von gelben Früchten. Im Mund zeichnet es sich durch angenehm fruchtige Empfindungen und eine gute Frische aus, die zum Trinken einladen.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es perfekt zu Schalentieren, Austern und Aufschnitt.