Pessac-Léognan AOC Rouge Grand Cru Classé 2019 Château de Fieuzal

Der Rouge Grand Cru Classé wird von Château de Fieuzal in der Appellation Pessac-Léognan produziert. Das Weingut ist nach einem seiner Besitzer benannt, der im Jahr 1900 lebte. Heute gehört das Weingut Lochlann Queen mit 70 Hektar Weinbergen.

Cabernet Sauvignon-, Merlot-, Cabernet Franc- und Petit Verdot-Trauben werden parzellen- und stöckenweise vinifiziert. Cabernet Sauvignon werden im Stahltank vergoren, Merlot und Cabernet Franc in Eichenfässern. Die Reifung von 35-50% des Weins erfolgt in neuen französischen Eichenfässern für 16-24 Monate.

Rubinrot mit violetten Reflexen, die Nase öffnet sich mit einem Bouquet aus roten und schwarzen Früchten, Kirschen, Tabak und Lavendel. Der Geschmack ist elegant, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden und erdigen Abgang.

Ideal in Kombination mit gedünstetem und gebratenem rotem Fleisch sowie mit gereiftem Käse.