Fact sheet
Beschreibung
Der Grand Cru Classé wird von Château Carbonnieux produziert, einem der ältesten Weingüter der Bordeaux-Region, dessen Geschichte bis ins Jahr 1200 zurückreicht.
Cabernet Sauvignon-, Merlot-, Cabernet Franc-, Petit Verdot- und Carménère-Trauben werden in zu 35 % neuen Barriques aus französischer Eiche vinifiziert. Schließlich reift der Wein 10 Monate lang in französischen Eichenfässern.
Von purpurroter Farbe offenbart er in der Nase Aromen von Heidelbeer- und Pflaumenkompott, Gewürzen und getrockneten Kräutern. Der Schluck ist kraftvoll, mit einem anhaltenden Abgang.
Ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.