Pessac-Léognan AOC 2018 Château Pape Clément

Das Château Pape Clément wurde im Herzen des AOC Pessac-Léognan in der berühmten Weinregion Bordeaux in Frankreich geboren.

Es wird aus Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Das Château Pape Clément hat eine intensive rubinrote Farbe und öffnet sich der Nase mit einer Explosion fruchtiger Düfte, darunter Maulbeere, Kirsche und schwarze Johannisbeere, angereichert mit subtilen Graphitnoten. Am Gaumen ist es reich und vollmundig, mit guter Säure und tanninhaltiger Präsenz.

Dieser Wein passt perfekt zu raffinierten Gerichten mit rotem Fleisch, gefiedertem Wild und Lammfleisch.