Lugana DOC Perla 2022 Perla del Garda

Der Perla vom Weingut Perla del Garda ist ein Lugana DOC, der aus 100% Turbiana-Trauben hergestellt wird.

Die Weinberge befinden sich im hügeligen Gebiet von Lonato del Garda, in niedrigen Lagen und auf kalkig-tonigen Böden moränischen Ursprungs. Nach der manuellen Lese werden die Trauben selektiert und die Gärung im Stahl nach dem sanften Pressen der ganzen Trauben gestartet.

Blasses Strohgelb in der Farbe, es hat blumige Düfte von weißen Blüten und Zitronenblättern mit Hinweisen auf getrocknete Kräuter. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, gut ausbalanciert und mit fruchtigen Reflexen, die einen weichen und mittellang anhaltenden Schluck begleiten.

Ideal zu weißem Fleisch und vegetarischer Lasagne, perfekt zu Schalentieren und Sushi-Gerichten.