Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Beaujolais

Passt zu

Schmorfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Pays d'Oc IGP Syrah 2021 Les Jamelles

appellation

Pays d'Oc

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Beaujolais

rebsorte

Syrah

ausbau

Stahl, Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Waldbeeren, Lakritze, Süße Gewürze, Veilchen

alkoholgehalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,55 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 60 Kunden

Pays d'Oc IGP Syrah 2021 Les Jamelles

Les Jamelles

0,75 ℓ

Angebot

7,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 10,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 9,90 €

Niedrigster Preis: 7,90 €

Auslaufende

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Beschreibung

Syrah wird von Les Jamelles hergestellt, einem französischen Weingut, das in den 90er Jahren im Languedoc gegründet wurde. Der Weinkeller verfügt über eine große Auswahl an Weinen aller Art: Weiß, Orange, Rosé, Rot und Schaumwein.

Er besteht ausschließlich aus Syrah-Trauben, die nach einer traditionellen Weinbereitungsmethode aus Südfrankreich, bekannt als „La Cocotte“, vinifiziert werden, wobei am Ende der alkoholischen Gärung der Trester vollständig untergetaucht wird, um die Extraktion von Farbe und Wein zu erhöhen Polyphenole. Ein Teil des Weins reift einige Monate in Eichenfässern.

Die Farbe ist intensiv rubinrot und in der Nase offenbart er Aromen von Veilchen und Beeren sowie Noten von sanften Gewürzen und Minze. Der Schluck ist gleichmäßig, mit einem seidigen und anhaltenden Abgang.

Passt gut zu rotem Fleisch und gedünstetem Wild.

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