Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Beaujolais
Passt zu
Schmorfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Pays d'Oc IGP Syrah 2021 Les Jamelles
New
appellation
Pays d'Oc
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Beaujolais
rebsorte
Syrah
ausbau
Stahl, Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, Lakritze, Süße Gewürze, Veilchen
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,56 / 5
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Produkt bewertet von 51 Kunden

Pays d'Oc IGP Syrah 2021 Les Jamelles

0,75 ℓ
Angebot
7,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Niedrigster Preis: 7,90 € 
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Beschreibung

Syrah wird von Les Jamelles hergestellt, einem französischen Weingut, das in den 90er Jahren im Languedoc gegründet wurde. Der Weinkeller verfügt über eine große Auswahl an Weinen aller Art: Weiß, Orange, Rosé, Rot und Schaumwein.

Er besteht ausschließlich aus Syrah-Trauben, die nach einer traditionellen Weinbereitungsmethode aus Südfrankreich, bekannt als „La Cocotte“, vinifiziert werden, wobei am Ende der alkoholischen Gärung der Trester vollständig untergetaucht wird, um die Extraktion von Farbe und Wein zu erhöhen Polyphenole. Ein Teil des Weins reift einige Monate in Eichenfässern.

Die Farbe ist intensiv rubinrot und in der Nase offenbart er Aromen von Veilchen und Beeren sowie Noten von sanften Gewürzen und Minze. Der Schluck ist gleichmäßig, mit einem seidigen und anhaltenden Abgang.

Passt gut zu rotem Fleisch und gedünstetem Wild.

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