Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc 2023 Les Jamelles

Sauvignon Blanc wird von Les Jamelles hergestellt, einem französischen Weingut, das in den 90er Jahren im Languedoc gegründet wurde. Der Weinkeller verfügt über eine große Auswahl an Weinen aller Art: Weiß, Orange, Rosé, Rot und Schaumwein.

Er besteht ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben, die im Stahltank vinifiziert werden. Die Reifung auf der Hefe erfolgt immer in den gleichen Behältern und dauert einige Monate.

Er hat eine blasse strohgelbe Farbe und offenbart in der Nase Aromen von Passionsfrucht, Erdbeere, Zitrusfrüchten und Gemüsenoten. Der Schluck ist frisch und mineralisch, mit guter Säure und einem adstringierenden Abgang.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt gut zur Sommer- und Meeresfrüchteküche.