Fact sheet
Beschreibung
Merlot wird von Les Jamelles hergestellt, einem französischen Weingut, das in den 90er Jahren im Languedoc gegründet wurde. Der Weinkeller verfügt über eine große Auswahl an Weinen aller Art: Weiß, Orange, Rosé, Rot und Schaumwein.
Er besteht ausschließlich aus Merlot-Trauben, die mit einer 2-4-wöchigen Mazeration vinifiziert werden. 2/3 des Weins reift in französischen Eichenfässern, 1/3 in amerikanischen Eichenfässern.
Intensiv rubinrote Farbe, in der Nase Aromen von reifen roten Früchten, Karamell und süßen Gewürzen. Der Schluck ist reichhaltig und rund, mit einem seidigen und anhaltenden Abgang.
Passt gut zu gedünstetem und gebackenem rotem Fleisch mit Kartoffeln und Gemüse.