Fact sheet
Beschreibung
Der Pinot Noir Reservado Newen stammt aus Patagonien, einem der am besten geeigneten Weinbaugebiete in Argentinien.
Fermentation mit Mazeration auf der Haut für 20 Tage. Sobald die malolaktische Gärung beendet ist, reift sie 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Wein mit einer leuchtend rubinroten Farbe, der überzeugende Aromen von roten Früchten mit starken Noten von Schwarzkirsche und Himbeere bietet. Am Gaumen ist es elegant, angenehm und anhaltend, mit weichen Tanninen.
Es ist ideal für die Begleitung einer gebratenen Ente und die perfekte Ergänzung zu Wildgerichten und gereiften Käsebrettern.