Fact sheet
Beschreibung
Der Saurus Malbec wurde in der Stadt San Patricio del Chañar im Herzen Patagoniens am Fuße der Anden geboren.
Es ist das Ergebnis einer vollständig von Hand gemachten Ernte und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben für die Weinherstellung. In Eichenfässern reift es 6 Monate lang zu 40%.
Die Farbe des Weins ist ein intensives Purpurrot. Die Nase vibriert komplexe Aromen von roten Früchten, die gut mit einer köstlichen würzigen Textur verflochten sind. Der Gaumen, frisch und fruchtig, passt perfekt zu den Empfindungen von Vanille und Karamell, die aus dem Durchgang in Eichenbehältern stammen.
Wein, der mit Geschmack in Kombination mit Roastbeef und gegrillten Schweinerippchen schmeckt, passt hervorragend zu Paprika-Brathähnchen.