Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Lombardei
Passt zu
Weißfleisch, Vorspeisen, Aperitifs, Vegetarische Gerichte

Fact sheet

vollständiger Name
Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Saint Valier 2022 Conte Vistarino
New
appellation
Oltrepò Pavese
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Pinot Noir 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Aprikose, Gelber Apfel, Pfirsich
alkoholgehalt
13%
temperatur
12-14 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
2,82 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 2 Kunden

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Saint Valier 2022 Conte Vistarino

0,75 ℓ
12,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 16 Stunden und 35 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.

Beschreibung

Der Saint Valier von Conte Vistarino wird in Weinbergen auf dem Landgut Rocca de 'Giorgi in der Provinz Pavia geboren. Der Name des Weins leitet sich vom Toponym des Unternehmens ab, das seine Wurzeln im ursprünglichen Klon von Saint Vallier in der Provence hat.

Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand in 20-kg-Kisten ausgewählt und geerntet werden. Die Trauben bleiben zunächst für eine Nacht im Kühlraum bei 10°C. Am Morgen findet die Weißweinbereitung statt. Die Trauben werden gepresst, um den Blütenmost zu erhalten, der bei kontrollierter Temperatur in Stahl vergoren wird, wo er ca. 4 Monate, bis zur Abfüllung.

Es hat eine goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und umhüllenden Bouquet, das von Noten von goldenem Apfel, Pfirsich und Aprikose geprägt ist. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit angenehmer Nachhaltigkeit.

Dieser Weißwein ist sehr vielseitig in der Paarung und passt gut zu hellem Fleisch und schmackhaften vegetarischen Gerichten sowie zu frischem Käse, einschließlich Schafsmilch.

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