Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Lombardei
Passt zu
Vorspeisen, Fisch, Mollusken, Krustentiere

Fact sheet

vollständiger Name
Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé 2019 Castello di Cigognola
New
appellation
Oltrepò Pavese
jahrgang
2019
dosage
Brut
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Pinot Noir 100%
ausbau
60 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Wilde Erdbeere, Himbeere, Pflanzliche Noten, Johannisbeere
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,51 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 6 Kunden

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé 2019 Castello di Cigognola

0,75 ℓ
29,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 3 verfügbar
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Beschreibung

Der Schaumwein Castello di Cigognola Rosé Vintage wurde in Oltrepò Pavese aus einer für diese Gegend typischen roten Rebsorte, dem Pinot Nero, geboren.Das Schloss, das das Scuropasso-Tal überragt, gehört seit Generationen den Familien Arnaboldi, Brichetto und Moratti vierzehntes Jahrhundert. Seit 1981 wird der Hof ausschließlich von der Familie Moratti geführt.

Nach der Lese der Trauben werden die Trauben gepresst und verbleiben ca. 30 Minuten. Der Sektprozess erfolgt in der Flasche nach der klassischen Methode, bei der der Wein 60 Monate auf der Hefe reift.

Der Wein erscheint im Glas in einer blassrosa Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase finden sich Anklänge von Walderdbeere, Johannisbeere, Himbeere und pflanzliche Noten, der Schluck ist angenehm frisch und weich.

Rosé Vintage Sekt eignet sich perfekt für einen edlen Aperitif. Er passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fisch und Schalentieren.

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