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Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Lombardei
Passt zu
Aperitifs, Vorspeisen, Gegrilltes weißes Fleisch, Krustentiere

Fact sheet

vollständiger Name
Oltrepò Pavese Metodo Classico Dosaggio Zero DOCG Luca Padroggi
New
appellation
Oltrepò Pavese
dosage
Dosage Zero
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Pinot Noir 100%
ausbau
30 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Brotkruste, Beeren in Marmelade, Hefe
alkoholgehalt
12%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,55 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 101 Kunden

Oltrepò Pavese Metodo Classico Dosaggio Zero DOCG Luca Padroggi

0,75 ℓ
Angebot
21,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 23,60 € 
Niedrigster Preis: 21,10 € 
Auslaufende
Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 27 Dezember zu erhalten.
Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
Vegan, vinifiziert ohne tierische Produkte.

Beschreibung

Der Oltrepò Pavese Dosaggio Zero der Firma Luca Padroggi ist ein Schaumwein nach klassischer Methode, der zu 100% aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird.

Die Reben wachsen auf Böden mit kalkig-mergeliger Zusammensetzung und haben ein Durchschnittsalter von etwa 30 Jahren. Nach der Ernte gärt der Most in Stahl, bevor er mindestens 30 Monate in Kontakt mit den Hefen verfeinert wird.

Es hat eine strohgelbe Farbe, eine feine Perlage und einen weichen Schaum. Die Nase ist tief und intensiv, mit Noten von reifen roten Früchten, Brotkruste und getrockneten Früchten. Am Gaumen umhüllend, erinnert er an rote Früchte und Mandeln, balanciert die Säure richtig aus und erwartet einen langen Abgang.

Perfekt zu Blauschimmelkäse und weißem Fleisch mit Thymiansauce. Probieren Sie es mit vegetarischen ersten Gängen und Seefischen.

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