Olio Extravergine di Oliva Tenuta San Guido

Dieses Olivenöl extra vergine wurde auf dem Landgut San Guido in den Hügeln von Bolgheri in der Nähe von Livorno geboren. Die Oliven der Sorten Leccino, Moraiolo, Pendolino und Frantoio, die vollständig von Hand gepflückt werden, werden mit äußerster Zartheit gepresst, wodurch ein Produkt mit einem verschleierten und mittelflüssigen Aussehen entsteht.

Es ist ein Öl mit einer Farbe, die zu Gelb mit grünen Reflexen neigt. Die Nase drückt Noten von Oliven aus, die sich mit einem Hauch von getrockneten Kräutern vermischen. Im Mund ist es zart und fruchtig mit einem Hauch von Salbei und Tomate.

Ideal als Gewürz für Bruschetta und Suppen, passend zu Salaten und gedünstetem Gemüse. Auch hervorragend für Pommes.