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Ölsorte
Natives Olivenöl extra
Cultivar
Frantoio, Leccino, Moraiolo
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Suppen, Braten, Rotfleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Pèppoli Antinori Natives Olivenöl Extra
jahrgang
2023
land
Italien
region
Toskana
sorte
Frantoio, Leccino, Moraiolo
fruchtig
Intensiv
flaschengrösse
0,5 L
500 ㎖
21,80 €
pro Flasche
(0,5 ℓ)
43,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
Beschreibung
Pèppoli Natives Olivenöl Extra wird auf dem gleichnamigen Landgut in San Casciano Val di Pesa hergestellt, wo die Markgrafen Antinori in biologischer Landwirtschaft 5.500 Olivenbäume anbauen, von denen einige Jahrhunderte alt sind.
Die Oliven der Sorten Frantoio, Moraiolo und Leccino werden von Hand geerntet und einige Stunden nach der Ernte mit den typischen Steinmühlen gepresst.
Pèppoli- Öl hat eine hellgrüne Farbe, sehr fruchtig und scharf. Mit hervorragender Struktur und Ausgewogenheit schließt er im Mund mit einer typischen würzigen Note ab.
Ideal in Kombination mit traditionellen toskanischen Gerichten, Braten und gegrilltem rotem Fleisch.
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