Fact sheet
Beschreibung
Der Double Diamond von Schrader Cellars wurde von Wine Spectator zum „Wein des Jahres 2022“ gekürt. Es wird im Napa Valley von Fred Schrader in der Appellation Oakville AVA zwischen den Bergen Vaca und Mayacamas hergestellt.
Es wird aus einer traditionellen roten Weinbereitung von Cabernet-Sauvignon-Trauben gewonnen, gefolgt von einer 16-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern.
Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen und in der Nase erkennt man Noten von Erdbeere, Muskatnuss, Pflaumenmarmelade und Minze. Im Mund hat er eine hervorragende Struktur, mit feinen Tanninen und einer angenehmen Säure.
Hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild.