Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Burgund

Fact sheet

vollständiger Name
Nuits-Saint-Georges AOC 1er Cru Clos des Porrets 2018 Domaine Henri Gouges
New
appellation
Nuits-Saint-Georges
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Burgund
rebsorte
Pinot Noir 100%
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Pflaume, Eiche
alkoholgehalt
14%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Nuits-Saint-Georges AOC 1er Cru Clos des Porrets 2018 Domaine Henri Gouges

0,75 ℓ
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86,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  115,33 €/ℓ
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Beschreibung

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Porrets stammt aus dem gleichnamigen Monopol von Henri Gouges, einem über 3 Hektar großen Grundstück direkt unter Les Perrères, einem alten Brunnen von Nuits Saint Georges, der sich durch einen Boden aus Kies und Kies auszeichnet Tonreicher Kalkstein, aus dem langlebige Weine entstehen, die eine unglaubliche geschmackliche Raffinesse zum Ausdruck bringen.

Der Weinbereitung durch Schwerkraft geht die manuelle Ernte ausschließlich von Pinot Noir-Trauben voraus, um so wenig wie möglich in die Trauben, den Most und den Wein einzugreifen. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, reift der Wein für 10–18 Monate in teilweise neuen Eichenfässern.

Es hat eine tiefe rubinrote Farbe. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet aus Cassis, Himbeere und Pflaume, das sich mit Noten vermischt, die an gereiftes Holz erinnern. Am Gaumen bietet er eine mittlere Struktur, Weichheit und Frische, die zu einem eleganten und ausgewogenen Abgang führen.

Passt ideal zu rotem Fleisch und Wildgerichten.

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